El reconocido chef recorrió las instalaciones de la institución y conoció de cerca el trabajo que realiza con niños, adolescentes y jóvenes con discapacidad. Este sábado encabezará un evento benéfico destinado a recaudar fondos para la organización.
Francis Mallmann ya se encuentra en Comodoro Rivadavia y este viernes realizó una visita a Fundación Crecer, la entidad que será beneficiaria de la cena solidaria que encabezará este sábado en la ciudad.
La recorrida permitió al chef conocer las instalaciones y el trabajo que la institución desarrolla desde hace cuatro décadas en el acompañamiento e inclusión de niños, adolescentes y jóvenes con discapacidad.
UNA VISITA EN LA ANTESALA DEL EVENTO
La presencia de Mallmann en la fundación se produjo a pocas horas de uno de los eventos solidarios más importantes impulsados este año por la organización. Durante su visita, compartió un encuentro con integrantes de la entidad y pudo interiorizarse sobre las distintas actividades y programas que lleva adelante.
La iniciativa busca visibilizar el trabajo de Fundación Crecer y, al mismo tiempo, reunir recursos para fortalecer los proyectos que desarrolla en la comunidad.
LA CENA SOLIDARIA SERÁ ESTE SÁBADO
La cena benéfica se realizará el sábado 6 de junio desde las 20 horas en el Hotel Lucania Palazzo. El reconocido cocinero estará al frente de una propuesta gastronómica especialmente preparada para la ocasión.
Semanas atrás, el propio Mallmann destacó la importancia de la tarea que realiza la institución. «La Fundación Crecer, en la ciudad de Comodoro Rivadavia, en la provincia de Chubut, hace 40 años que se ocupa de integrar niños y jóvenes con discapacidad a la sociedad. Muy importante», expresó al confirmar su participación.
Además, durante la velada se realizará una subasta especial que tendrá como premio una cena privada para seis personas preparada por el propio chef.
«Además, se va a rematar una cena mía para 6 personas donde pienso cocinar también. Los esperamos; no dejen de venir. Los necesitamos», había señalado en su mensaje dirigido a la comunidad.
Por otra parte, fue consultado sobre su escuela de cocina en Alto Río Senguer. «Estamos terminando de arreglar bastantes cosas para poder hablar con todos ustedes y contar lo que queremos hacer», señaló.
Si bien aclaró que «no está firmado, pero hay muchas ganas. Yo hace 3 años que estoy trabajando en eso. No tengo ninguna escuela en ningún lugar del mundo de cocina. Esta va a ser de fuegos y la idea es poder recibir en pequeños grupos al principio a niños o jóvenes que quieran aprender a cocinar allí y tener un pequeño restaurante que atienda al público y va a ser todo manejado por la municipalidad de Alto Río Senguer», agregó.
«No es privado. Esto va a ser íntegramente de la municipalidad, la tierra, el edificio que vamos a hacer y todos los beneficios que entren a esa escuela van a ir hacia la municipalidad de Alto Río Senguer», resaltó.
«Río Senguer es un pueblo emblemático de la Patagonia. Estuvo muchos años sobre la ruta 40, todavía está al lado, pero no tan cerca como estaba antes. Tiene muchas cosas que tienen la impronta de la historia de la Patagonia», concluyó.
UNA INSTITUCIÓN CON 40 AÑOS DE TRABAJO EN COMODORO
Fundación Crecer es una organización sin fines de lucro nacida en 1986 en Comodoro Rivadavia con el objetivo de promover la inclusión de niños, adolescentes y jóvenes adultos con discapacidad y personas con necesidades educativas especiales.
A lo largo de casi cuatro décadas se consolidó como un espacio de referencia para muchas familias, brindando atención médica, acompañamiento social, programas terapéuticos y espacios de capacitación.
Su trabajo apunta a construir un ámbito integral donde las personas con discapacidad y sus familias se sientan acompañadas, escuchadas e incluidas.
La llegada del reconocido chef no solo pone en valor ese recorrido, sino que suma visibilidad a una causa que busca seguir creciendo. Y esta vez, el fuego patagónico del chef tendrá un ingrediente extra: la solidaridad.