miércoles, 30 septiembre, 2026
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Madre de Trelew combina tradición y tecnología en sus asados virales

Macarena Goyeneche, de 32 años y madre de tres hijos, viraliza en redes sociales su rutina de cocina al aire libre en la chacra familiar de Trelew.

Desde las chacras de Trelew, una mujer de 32 años, madre de tres hijos, encontró en la cocina al aire libre y en las redes sociales una forma de expresar su vínculo con la familia y la tierra. Se trata de Macarena Goyeneche, quien comenzó a filmarse en enero mientras preparaba choripanes en la parrilla.

“Tuvo mucha repercusión y dije ‘ah, mirá vos’”, declaró a ADNSUR. Lo que llamó la atención fue la imagen de una mujer iniciando el fuego, rompiendo con el estereotipo de que el asador siempre es un hombre. Un video en particular, donde esperaba a su pareja con un asado después de una jornada laboral, incrementó su popularidad.

“Siempre es el hombre que espera a la mujer; que sea al revés llamó mucho la atención. El hombre también se lo merece”, afirmó Goyeneche. Aclaró que su relación tiene 10 años de duración y que el gesto forma parte de una reciprocidad cotidiana: “Él también me espera, él también me sorprende”.

Goyeneche aprendió a cocinar en su hogar, donde sus padres y hermanos mayores fueron fundamentales. “Uno de mis hermanos estudió cocina y siempre nos guía; los otros también me enseñaron”, relató. Pertenece a una familia tradicional de Trelew con ascendencia galesa; su bisabuela falleció a los 108 años hace dos años.

La chacra donde se filma fue de sus bisabuelos, luego de su abuelo y ahora de su padre. Allí combina lo rústico con la tecnología: utiliza un celular de última generación, un trípode y un micrófono. Además, maneja redes sociales de negocios locales y produce publicidad.

En sus contenidos busca mostrar la autenticidad de la Patagonia. “Me sigue gente de todo el país; quiero mostrar cómo vivimos acá, la playa, el frío, cómo se come acá, que el capón es algo natural para nosotros y en el norte no lo conocen”, detalló. También planea expandir sus videos para enseñar mecánica básica junto a su pareja.

“Hay que ser creativos”, sostuvo Goyeneche, quien además es emprendedora de perfumes árabes. Su comunidad digital le pide tutoriales para iniciar el fuego y cocinar al aire libre. “Estoy contenta con la repercusión, y vamos a seguir”, concluyó.

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