Un procedimiento casero con papel de cocina, alcohol o agua fría, una bolsa de plástico y el cuello de una botella permite prolongar la vida útil de la lechuga en la heladera.
La lechuga se deteriora rápidamente cuando se guarda con humedad y sin aire. Un método difundido en TikTok propone utilizar elementos disponibles en el hogar para extender su conservación.
Elementos necesarios
- 1 lechuga entera
- Un trozo de papel de cocina
- Un chorrito de alcohol (cualquier licor) o agua fría
- Una bolsa de plástico para alimentos
- El cuello cortado de una botella de plástico con su tapón
Procedimiento
- Cortar la base de la lechuga con un cuchillo.
- Empapar ligeramente un trozo de papel de cocina con alcohol y colocarlo en la base de la lechuga. También se puede usar agua fría.
- Introducir la lechuga en una bolsa de plástico.
- Cortar el cuello de una botella de plástico y usarlo como clip: pasar la boca de la bolsa por ahí y ajustar.
- Extraer el aire de la bolsa y cerrar con el tapón de la botella.
- Guardar la lechuga en la heladera y revisarla periódicamente.
Recomendaciones adicionales
- Guardar la lechuga sin lavar.
- El alcohol no aporta sabor; si se prefiere evitarlo, el agua fría cumple una función similar.
- El cierre con el pico de botella permite dejar la bolsa hermética sin aire.
- Antes de consumir, descartar las hojas exteriores en mal estado y lavar el resto bajo la canilla con agua fría.
Artículo elaborado con información de Directo al Paladar, con asistencia de IA y bajo supervisión de un editor de ADNSUR.