El móvil de Ahora en Comodoro recorrió el Mercado Comunitario para conocer los precios de los ingredientes del locro, plato tradicional del Día de la Independencia.
En la previa del 9 de julio, Día de la Independencia, el clásico locro vuelve a ser protagonista en las mesas argentinas. El móvil de Ahora en Comodoro, por Seta TV, se acercó hasta el Mercado Comunitario para conocer cuánto sale preparar este plato tradicional y cómo vienen los precios en esta fecha patria.
El relevamiento arrojó números concretos: la calabaza y el zapallo inglés se consiguen a $ 1.300 el kilo, mientras que el puerro cuesta $ 100 por unidad y el verdeo se consigue a $ 100 los dos ataditos. El morrón rojo trepa a $ 6.900 el kilo, aunque hay opciones más económicas como el morroncito a $ 2.600. La cebolla, infaltable para el locro y su salsa, tiene promo de 2 kilos a $ 2.000. Solo en verduras, el costo estimado ronda los $ 13.883.
A eso hay que sumarle las legumbres, que rondan los $ 1.300, y la carne, cuyo valor oscila entre $ 15.000 y $ 20.000 el kilo. Muchos eligen sumar chorizo colorado y panceta para darle ese sabor característico al plato. Además, hay ofertas destacadas como la bolsa de papa y cebolla, ambas a $ 33.000, y huevos en promoción.
El Mercado Comunitario atiende de lunes a sábado de 10 a 19, sin corte al mediodía, y también abre los feriados. Los lunes ingresa la carga principal de productos frescos, con un refuerzo los jueves. Según informaron desde el lugar, los sábados son el día de mayor concurrencia, por lo que recomiendan ir con paciencia pero aseguran que los precios ‘inigualables’ valen la espera.
Con este panorama, preparar un buen locro para celebrar el 9 de julio sigue siendo posible, aunque requiere planificación y comparar precios. Como señalaron en el mercado: cocinarlo con tiempo es la clave para disfrutarlo de la mejor manera.
Con precios que, pese a la inflación, intentan mantenerse accesibles, el Mercado Comunitario se consolida como una opción clave para las familias de Comodoro que quieren llevar a la mesa el tradicional locro patrio sin resignar calidad. ‘Gracias a Dios por las ofertas y los precios. La gente puede armar la canasta básica’, afirmó una de las feriantes consultada, invitando a todos a disfrutar del feriado extra largo con un buen locro, empanadas y en buena compañía.